岡山県和気郡和気町近辺の自然の鹿や猪を自ら捕獲→処理→精肉加工→販売しています。
自然の餌を食べているので危険な肥育ホルモンや遺伝子組み換え穀物等の心配のない本当に安全で、鹿も猪も臭みがなく深い味わいがあります。